Blau Linda - prirodno vino, kaberne sovinjon, berba 2023.

Blau Linda – Cabernet Sauvignon 100%, natural

Ovo je prirodno vino sa minimalnom intervencijom, od selekcije kaberne sovinjona.

🍇 Maceracija je rađena ručnim potapanjem kljuka

🛢️ Fermentisan u otvorenim sudovima i na divljim kvascima

🚫 Nije bistren i nije filtriran

🌳 Odležao je u srpskom i francuskom polovnom hrastu 6 meseci

Voćan, živ i netaknut – Blau Linda ima izraženu strukturu, prirodnu svežinu i tanine koji ne traže pažnju, ali je dobijaju.

Napravljen da prati ozbiljan tanjir, ali da zadrži svoju autentičnost. Ne ulazi da dominira – već da doprinese.

Enolog je maestro prirodnih vina – naš Aleksandar Todorović (Ražanj).