Madam Merlet - Merlo, rezerva, berba 2022.

Madam Merlet 2022

je prva berba iz vinograda koji su zasađeni 2019. godine. Ova pažljivo kurirana i vinifikovana selekcija je sazrevala 6 meseci u inoksu, zatim 15 meseci u buradima (Seguin Moreau), i nakon gotovo tri godine dodatnog sazrevanja u boci prodaje se od 1. avgusta 2026. godine.

Madame Merlette je sofisticiran, dubok i kolekcionarski merlo.
Roze smo napravile da muškarci imaju šta da piju sa ženama.
Ovaj Merlo smo napravile da žene imaju šta da piju sa muškarcima.

Enolog: Milan Aleksić, Venčac ( Aleksandrovac)

Za Madame Merlette preporučujemo da se vino dekantira najmanje 45 minuta pre služenja. Idealna temperatura služenja je između 17°C. Koristite veliku čašu za puna crvena vina kako bi vino pokazalo svu svoju aromatsku složenost i svilenu teksturu.

Uz ovo vino savršeno se slaže odležani sjenički ovčiji sir ili dobro sazreli pirotski kačkavalj. Njihova izražena slanost, orašaste arome i kristalasta tekstura prirodno prate zreli Merlo koji je odležavao 15 meseci u francuskim hrastovim buradima, a zatim godinama sazrevao u boci.

Ljubiteljima cigara preporučujemo Davidoff Winston Churchill The Late Hour Toro, čije note kedrovine, kakaa, kafe i blagih začina elegantno prate dubinu, toplinu i svilenkast karakter Madame Merlette.