Rosé 100 žena - roze merlo, berba 2024.

Neočekivanog sortnog sastava ovo je 100% Merlo iz Vele Polja,
brutalno precizan roze sa trofejom za najbolji roze regiona i roze godine

Vino koje redefiniše očekivanja od rozea u Srbiji. Proizvedeno sa hladnijih mikroparcela u Vele Polju, bran rano – ali bez ikakvog kompromisa na zrelosti.

Fermentisano u inoksu, uz strogu kontrolu temperature, sa minimalnim kontaktom sa pokožicom, ovo vino demonstrira šta znači stil inspirisan Provansom, ali izrađen lokalno, na svom jeziku.

Vizuelno – bledo losos roze, kristalno bistro.

Na nosu – precizno, čisto, sa izraženim aromama crvenih bobica (malina, divlja jagoda), uz suptilne cvetne i mineralne tonove.

Na nepcu – potpuno suvo, sa oštrom, linearnom svežinom, zategnutom strukturom i slanim završetkom koji sugeriše ozbiljnost i gastronomski potencijal.

Nema zaobljavanja – ovo je roze koje smo pravile hrabro i... uspele

Ozbiljno ga ohladite !
Prema recenzijama dobro ide sam "na čašu", uz pečenje, uz picu, uz ribu kad nećete belo, ide cele godine a ide dobro i celo leto i na Adi i na bazenu i na moru.

Enološkinja: Tanja Grubišić ( Sremska Mitrovica )

​​ ​